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 針對不同行業(yè)選擇怎樣的干燥設(shè)備才能事半功倍（一） |
隨著社會的進步，干燥設(shè)備已經(jīng)占據(jù)了大多的行業(yè)，替代了人工生產(chǎn)帶來的效益低的問題，但是針對不同的行業(yè)，選擇什么樣的干燥設(shè)備才是一家加工企業(yè)真正關(guān)心和想知道的，只有選對了適合生產(chǎn)的干燥設(shè)備才能有效的達到相應(yīng)的工作效率，在一家大型加工企業(yè)，選對了干燥設(shè)備后，那效率就更為明顯了，大型企業(yè)對這一方面比較了解，可是對一些小型企業(yè)或中小型企業(yè)來說這方面考慮的比較少，這可能是資金帶來的顧慮，我現(xiàn)在要說的是不管大型企業(yè)還是小型企業(yè)，選對干燥設(shè)備都是對所在企業(yè)的工作效率的一種提高，下面就針對不同的行業(yè)做一下干燥設(shè)備選擇時的歸納。今天先給大家介紹下在乳制品加工行業(yè)選擇那種干燥設(shè)備比較好。
在乳制品行業(yè)選擇閃蒸干燥設(shè)備比較合適，為什么要選擇閃蒸干燥設(shè)備啊，這是因為在乳制品加工是要達到瞬間殺菌的效果，還要保證乳制品的營養(yǎng)流失降到最低，要想達到這一效果閃蒸干燥設(shè)備是必不可少的干燥設(shè)備之一。
閃蒸干燥設(shè)備的干燥過程是物料由泵送至閃蒸干燥設(shè)備內(nèi)，空氣經(jīng)加熱后瞬間送入干燥室內(nèi)與料霧混和、接觸；完成干燥過程后，干燥產(chǎn)品經(jīng)分離后入庫貯藏或直接投入使用。經(jīng)閃蒸干燥法生產(chǎn)的牛奶是無菌產(chǎn)品，不需再殺菌等工藝過程，可直接進行包裝為成品，使牛奶的生產(chǎn)過程實現(xiàn)了機械化、連續(xù)化和大型化，并因物料表面溫度不會太高而提高了牛奶生產(chǎn)的質(zhì)量，因此閃蒸干燥設(shè)備在牛奶工業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮了巨大的作用。但閃蒸干燥是一個高能耗過程，而且由于閃蒸后產(chǎn)品質(zhì)量要求較高，濕含量不能波動很大，就要求對干燥溫度等操作參數(shù)進行嚴格控制，因此閃蒸干燥設(shè)備的正確選型和操作及控制系統(tǒng)的合理設(shè)計對確保產(chǎn)品質(zhì)量、節(jié)能降耗至關(guān)重要。
最常見的閃蒸干燥設(shè)備分為3種，這3種干燥設(shè)備的壓力式閃蒸干燥設(shè)備、離心式閃蒸干燥設(shè)備和氣流式閃蒸干燥設(shè)備，下面給大家介紹下這3種閃蒸干燥設(shè)備。
壓力式閃蒸干燥設(shè)備干燥強度較高，體積較小，設(shè)備自身及土建投資都比較小，產(chǎn)品顆粒較小，堆密度較大。對于牛奶堆密度為0.65左右，干燥時間特別短，僅用10~30s即可完成，適用于熱敏性物料的生產(chǎn)，所以在牛奶及其他行業(yè)，有許多離心式閃蒸干燥設(shè)備改為壓力式閃蒸設(shè)備。壓力閃蒸干燥設(shè)備的動力消耗較小。
離心式閃蒸干燥設(shè)備一般直徑較大，高度較小，干燥強度較壓力式閃蒸干燥設(shè)備低。產(chǎn)品顆粒粒徑較大，物料適應(yīng)性廣，一般壓力式閃蒸干燥設(shè)備適應(yīng)的物料均適應(yīng)于離心式閃蒸干燥設(shè)備。離心式閃蒸干燥設(shè)備適應(yīng)物料粘度較高。
通過上面的介紹，大家對閃蒸干燥設(shè)備有了一個大致的了解，下期給大家介紹下針對不同行業(yè)選擇怎樣的干燥設(shè)備才能事半功倍（二）干果加工行業(yè)選擇那種干燥設(shè)備比較好。 |
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